Кулинария [SensЕat] Мастер-класс Креветочный биск (2024)

[Брат Тук]

Автор: SensЕat
Название: Мастер-класс Креветочный биск (2024)

Описание:

Покорите рецепт мишленовских ресторанов и повторите на своей кухне
Изысканный французский суп с утончённым гарниром

• Креветочный биск
• Хрустящие крутоны
• Соус «Бёр Монте»

+ бонус урок "Чудеса китайской кухни: от палочек до огненного котла",
который проведет выпускница шанхайского Le Cordon Bleu Татьяна Полиенко

Вы узнаете:

• О пяти вкусах китайской кухни и методах приготовления блюд - от фритюра до тушения.
• О направлениях в китайской кухне.
• Об уникальных закусках, популярности каши и вегетарианских блюд.
• О культуре чая и китайской алкогольной истории.
• О суевериях, связанных с едой и табу на некоторые продукты.
• Столовый этикет: порядок рассадки, последовательность подачи блюд, правила поведения за столом.
• История появления китайских палочек и их использование.
• Загадочный "огненный котел" или китайский "самовар".
• Про новый курс Татьяны в SensEat - “Дыхание WOK”

+ бонус подарок: рецепт жареной утки по-кантонски от Татьяны

Готовить: сложно
Формат: подробное видео, пошаговый рецепт с фотографиями

Подробнее:

Скачать:

 

[Зеffирка]

Ох и мудреная эта французская кухня

 

[Надежда6211]

Спасибо!

 

[2121]

Не поклонница морских гадов, но здесь посмотрела всё, как увлекательный сериал. Заморочно, конечно, но продукты все доступны, так что, может, и выделю когда-нибудь время.
Бонус по китайской кухне интересный и познавательный