Выпечка Шива - Как приготовить правильный хлеб

[vitruv]

Дрoжжи, их негативное вoздействие на здоровье.
Как приготовить полнoценный хлеб без дрoжжей в домашних условиях

Подробнее:

 

[Biokron]

Именно этот курс и поставил точку и свел все уважение на нет... впаривать полную дичь... про дрожжи это полный бред вам скажет любой биотехнолог или миколог. Да сейчас сложно найти адекватную культуру без примеси других плесеней, ну и да тут более глубоко надо копать в микологии и микотоксинах, но это уже неправильные условия хранения самой муки и готовых изделий...