Кулинария [Zefirki_marmelad] Ириски Шоколадные мечты (2022)

[Брат Тук]

Автор: Zefirki_marmelad
Название: Ириски Шоколадные мечты (2022)

Описание:

МК «Шоколадные мечты»:

• Подробная тех.карта
• Видео процесса приготовления
• 3 базовых рецепта-конструктора на основе которого вы сможете приготовить свои новые вкусы шоколадных ирисок
• Базовый рецепт ирисок на шоколаде с фруктово-ягодным пюре
• 10 отработанных рецептов ирисок с различными вкусами на темном, молочном, белом шоколаде

Подробнее:

Скачать:

 

[murzilko1lt]

первые 11 минут на видео варится сахар с водой и глюкозным сиропом. потом добавляют масло и сливки. еще в кадре термометр. играет музыка... ни каких тебе пояснений или коментариев проиходящего... все понятно если уже умеешь готовить карамель, а если в первый раз - возникнут вопросы