Выпечка [Ахмед Али-заде] Интенсив "Молочный батон" (2020)

[Брат Тук]

Автор: Ахмед Али-заде
Название: Интенсив "Молочный батон" (2020)

Описание:

Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.

Программа курса:
1. Введение в технологию
2. Опара, часть I
3. Опара, часть II
4. Опара, часть III
5. Замес, часть I
6. Замес, часть II
7. Обминка
8. Формовка, часть I
9. Формовка, часть II
10. Надрез
11. Выпечка
12. Достаем из печи
13. Готовый батон

Подробнее:

Скачать:

 

[Мистер Пронька]

Большая благодарность за этот курс!

 

[StaraBrikulia]

Страничка не активна. Обновите, пожалуйста

 

[Cubinec]

Страничка не активна. Обновите, пожалуйста

присоединяюсь, хочу молочный батон (горчичный батон это он же? похож внешне)

 

[Jia]

Миллион благодарностей

Автор: Ахмед Али-заде
Название: Интенсив "Молочный батон" (2020)

Посмотреть вложение 180284​

Описание:

Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.

Программа курса:
1. Введение в технологию
2. Опара, часть I
3. Опара, часть II
4. Опара, часть III
5. Замес, часть I
6. Замес, часть II
7. Обминка
8. Формовка, часть I
9. Формовка, часть II
10. Надрез
11. Выпечка
12. Достаем из печи
13. Готовый батон

Подробнее:
[*** Скрытый текст не может быть процитирован. ***]
Скачать:
[*** Скрытый текст не может быть процитирован. ***]

Миллион благодарностей!