Десерты [Елена Денисова] Мороженое (2025)

[Брат Тук]

Автор: Елена Денисова
Название: Мороженое (2025)

Описание:

Самый необычный и непохожий на другие курс в сегменте мороженого. И каждый год этот проект хит лета!

Мороженое, которое покорило всех еще 4 года назад.

Мороженое без сахара, без бананов, без кешью. С минимальным количеством подсластителя, но сбалансировано вкусом ягод и благодаря уникальной технологии приготовления без использования кокосовых сливок и каких-либо других молочных продуктов.

‌При этом мы получаем очень сливочное мороженое с потрясающей структурой без льда! Сотни отзывов и восторгов как у взрослых так и детей. Любимая сладость с пользой цельных продуктов для здоровья!

Что входит в курс:

1) Мороженое сливочное

Ягодное, фруктовое

Ванильное

Шоколадное

Крем-брюлле

Лимонное

2) Мороженое пломбир

Ванильное

Шоколадное

Малиновое

3) Сорбет "киви-йогурт"

4) Дополнительные уроки интенсива:

Приготовление ферментированного йогурта на пробиотике

Урок «облепиховый мармелад»

Урок «эскимо из кокосовых сливок и мармелада»

Рецепт печенья для подачи мороженого сэндвич

Урок «вафельный рожок»

Урок по приготовлению яблочного пюре

Урок по приготовлению джема

5) Бонус: урок по аквафабе

Подробнее:

Скачать:

 

[NX83]

Рецепты мороженного на аквафабе

 

[Lyu25]

Спасибо за курс.

 

[Ветаня]

у автора все рецепты на аквафабе (во всех курсах она), если едите яйца, то в поле можно заменить на белок илиальбуин.Но это уже эксперименты. можно для разнообразия попробовать. для более легкого варианта для деток, лучше конечно подходит мороженное на банане/авокадо проще)