Кулинария [ЕДАша, Дарья Селиверстова] Сборник рецептов полуфабрикатов (2025)

[Брат Тук]

Автор: ЕДАша, Дарья Селиверстова
Название: Сборник рецептов полуфабрикатов (2025)

Описание:
Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов
Для чего нужны полуфабрикаты?
Температурный режим хранения полуфабрикатов

Содержание

1.Пожарские котлеты из говядины
2.Котлета говяжья
3.Котлета свиная
4.Куринные котлеты с овсяной и сырной начинкой
5.Котлеты из говядины с черносливом и грецким орехом
6.Рубленая котлета из куриной грудки
7.Котлеты кордон блю
8.Котлеты с творожным сыром
9.Гречники
10.Бифштекс
11.Шницель свиной
12.Шницель по-венски
13.Отбивные (куриные, свиные, говяжьи)
14.Шашлык из курицы
15.Биточки куриные
16.Шницель куриный
17.Сочные куриные фрикадельки
17.Фрикадельки из говядины
18.Люля-кебаб из говядины
19.Люля-кебаб из свинины
20.Тефтели из свинины
21.Котлеты по-киевски
22.Куринные отбивные в панировочных сухарях
23.Куринные отбивные в сырной корочке
24.Стрипсы куриные
25.Наггетсы
26.Крылышки в панировке
27.Куринные рулетики
28.Куринный рулет с овощами и сыром
29.Рулетики из свинины с грибами и сыром
30.Мясные корзиночки
31.Куринные зразы с грибами
32.Ленивые голубцы
33.Манты
34.Начинка для мант
35.Перцы фаршированные
36.Голубцы
37.Шницель из горбуши
38.Фрикадельки из горбуши
39.Рубленая котлета из горбуши
40.Брокколи с сыром в хрустящей корочке
41.Котлеты из капусты, свеклы и моркови
42.Овощные котлеты
43.Котлеты из капусты и моркови
44.Котлеты из моркови
45.Котлеты из капусты
46.Фаршированные шампиньоны
47.Фирменные клецки для супа
48.Клецки для супа
49.Блины с начинками
50.Начинки для блинов
51.Формирование и заморозка блинов
52.Тесто для пельменей и вареников
53.Начинка для пельменей (мясная)
54.Начинка для вареников с картошкой
55.Начинка для вареников с капустой
56.Начинка для вареников с творогом
57.Начинка для вареников с ягодами
58.Тесто для жареных пирожков
59.Начинка с капустой
60.Начинка лук+яйцо
61.Начинка с куриной печенью
62.Начинка с картошкой
63.Начинка с курицей
64.Пирожки «мешочки»
65.Ленивые вареники
66.Сырники
67.Творожные корзиночки с ягодно-сметанным соусом
Дополнение
Готовые заготовки для заморозки
Овощные заготовки
Мясные заготовки
Соусы
Бульоны и супы
Рекомендации по заморозке овощей и сыров

Подробнее:

Скачать:

 

[Надежда6211]

Спасибо за сборник!

 

[Arinagod]

Благодарю очень нужная штука

 

[Lisa0208]

Здорово, спасибо. Хорошие рецепты у нее. Простые, без заморочек.

 

[Еленушка76]

Спасибо большое!
Очень нужная штука!
Нужны и другие ее сборники!
Если у кого то есть поделитесь!!!!!!

 

[linsius9]

Спасибо!!!!!!!!Очень нужная штука!

 

[guitarhero7]

Огромная благодарность разбойникам.
Если есть еще её сборники, будем очень рады!!!

 

[guitarhero7]

У нее еще вышли новые, найдите пожалуйста!!!

 

[murzilko1lt]

благодарю за рецепты

 

[Alesyaty]

Спасибо большое!
Очень нужная штука!
Нужны и другие ее сборники!
Если у кого то есть поделитесь!!!!!!

Здравствуйте , вы смогли скачать бесплатно?

 

[Lyu25]

Спасибо за рецепты.

 

[Медсестричка]

Благодарю за сборник