Скачать курсы про «обучение кондитеров» бесплатно через торрент

Автор: Вера Никандрова Название: Кондитерский клуб (октябрь 2026) Описание: Тема месяца - корпусные пирожные Как устроено обучение каждый месяц? Мы учимся системно и без спешки. Каждый месяц вас ждет: Рецепт месяца: глубокий разбор технологии трендового десерта. Ассортимент адаптирован под...

Автор: bakecheesecake Название: Современные торты (2022) Описание: Cборник «Современные торты» - продегустированные многими нереально вкусные и необычные рецепты тортов. Все рецепты разработаны, проработаны и лично проверены, таких в интернете вы точно не найдете! Технологические карты в...

Автор: Pastry Lab, Ксения Хохлова Название: Корпусное пирожное Цветная капуста (2026) Описание: Gирожное, вызывающее 100% удивление и вау-эффект. Внутри - баланс кокоса и ярких ягод (малины и брусники). Вкус пирожного раскрывается постепенно от сливочной базы к свежей ягодной кислинке...

Автор: Pastry Lab, Ксения Хохлова, Екатерина Давыдова Название: Корпусное пирожное Жвачка Babl Gum (2026) Описание: Ностальгический десерт с ярким настроением. Вкус бабл-гам переплетается с сочной клубникой, создавая сладкий, слегка конфетный профиль. Подробнее: [Скрытое содержимое]...

Автор: stoyanova_dessert, Валентина Стоянова Название: Сборник Меренговые рулеты (2023) Описание: Необычные вкусы и виды рулетов в сборнике «Меренговые рулеты»: Классический меренговый рулет с фисташковым кремом и малиновой начинкой «Фисташка-Малина» Меренговый рулет с шоколадной меренгой...

Автор: Zero Cake school, Светлана Шубина Название: Тыква от А до Я (2026) Описание: 30+ авторских рецептов: от завтраков до праздничного ужина Один сезонный продукт. 30+ совершенно разных идей Что внутри? ПП к завтраку Тыквенные вафли с бананом и арахисом Пышные тыквенные блины...

Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Кондитерская классика СССР. Модуль A2. Хитовая классика (2026) Описание: Самые любимые торты, которые просят “как в детстве”. В этом блоке — всё, что вызывает улыбку с первого кусочка. Торты, с которыми у многих из нас связаны праздники, гости...

Автор: Роня Белова, Андрей Дубовик Название: Курс современных кондитерских техник Pastronomy (2026) Описание: Онлайн-курс современных кондитерских техник, теория и практика. Этот курс рассчитан и на новичков, и на продвинутых любителей, которые хотели бы научиться показанным кондитерским...

Автор: Zero Cake School, Светлана Шубина Название: Клубничное попурри (2026) Описание: Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка «Клубничное попурри» Программа: Конфи «клубника-болгарский перец» Холодный чизкейк с базиликом Песочное сабле без глютена Зеркальная глазурь...

Автор: Zero Cake School, Светлана Шубина Название: Бисквитные рулеты Классический и Без сахара (2026) Описание: Бисквитные рулеты удобные во всех смыслах - делаются быстро и не сложно. Подойдут и семью побаловать и в гости сходить и на продажу выставить и в рекламных целях на дегустацию...

Автор: Ксения Хохлова, Екатерина Давыдова Название: Корпусное пирожное Кокос (2026) Описание: Нежный десерт с выраженной сливочной текстурой. Корпусное пирожное Кокос - тропический коктейль. Кокос и паста по мотивам рафаэлло - рождают сладкий дуэт с молочным оттенком и легким ореховым...

Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Зефир на алкоголе (2026) Описание: А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы...

Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Butter - взбитое крафтовое масло (2026) Описание: Добро пожаловать в мир десертных взбитых масел — продукта, который превращает обычный бутерброд, тост, бриошь или булочку в настоящий маленький десерт. Мы собрали коллекцию из 10 авторских вкусов...

Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Фруктовая глазурь (2026) Описание: Все знают, что муссовые десерты покрывают глазурью, и чаще всего это классические глазури на сгущенном молоке с использованием желатина и глюкозного сиропа, они невероятно глянцевые и блестящие, но у них есть...

Автор: Ксения Богатыренко Название: Ленивый медовик (2026) Описание: Идеальный ленивый медовик — нежный, с пропитанными медовыми коржами и «сметанным» кремом. Без многочасовой раскатки теста, бесконечной выпечки коржей и сложных процессов. Из понятных ингредиентов и по технологии, которую...

Автор: Pastry Lab, Ксения Хохлова Название: Корпусное пирожное Грецкий орех (2026) Описание: Грецкий орех соединяется с кофейно-сливочными нотами тирамису и тягучей сладостью ириски. Вкус раскрывается от ореховой терпкости к мягкой десертной глубине. Богатый, теплый и очень многослойный...

Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству. Первый поток (январь 2020) Описание: Знаете, что это? Это фисташковый торт с малиновым конфи, с малиновым кремю и фисташковым кремом с моей новой программы базового онлайн-курса. А для всех, кто так...

Автор: Healthy Pastry School Название: ПП-кондитер: с нуля до профи (2018) Описание: Программа дистанционного обучающего курса "ПП-кондитер: с нуля до профи" Курс представляет собой комплексный подход к обучению диетическому кондитерскому делу. Состоит из 6 тематических модулей (6 недель...

Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Комплект сборников «Идеальные разрезы» и «Конструктор» (2023) Описание: Программа: 23 технологических карты бисквитных тортов: "Идеальные разрезы": "Больше, чем Ферреро" - хит! "Малиновый-малиновый" - хит! "Абрикосовый пирог" "Шоколадный торт с...

Автор: Pastry Campus, Мария Селянина Название: Уровень 7. Печенье и макарон (2020) Описание: Печенья для аперитива: В этом модуле мы посмотрим на разные виды печенья, снеков и продуктов, идеально подходящих для бранча. Используя технику сабле, мы приготовим целый спектр несладких видов...

Автор: Александра Овешкова Название: Корпусные муссовые пирожные (2023) Описание: Как живые фрукты, только лучше: 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз! Программа...

Автор: Cake Pro, Елена Решетняк Название: Прямоугольные торты (2025) Описание: Программа Сливочный апельсин Апельсиновый бисквит Сливочный крем Крем с апельсиновым мармеладом Марципан в шоколаде Шоколадный бисквит Шоколадный ганаш Фисташковый ганаш Марципан готовим сами Шоколад черника...

Автор: homebakery42, Галина Макеева Название: Новогодний марафон (2023) Описание: Открываю продажи своего нового Новогоднего марафона. Что в нем будет: Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали. Будут рецепты для...

Автор: Надежда Архипова Название: Выпечка для души и денег (2023) Описание: От заливных пирогов с лососем до хрустящих круассанов с начинками Монетизируй свое хобби в самые короткие сроки Программа: Сладкая выпечка Ягодный пирог со смородиной, клубникой с кремом «Патисьер» ⁣⁣⠀ Яблочный...

Автор: Смбат Тоноян Название: Курс по выпечке 289 Layers (2019) Описание: По окончании курса: Вы освоите основные техники замеса сдобного, слоено-дрожжевого и бездрожжевого теста В домашних условиях без использования специального инвентаря сможете приготовить выпечку уровня французской...

Автор: Елена Шрамко Название: Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (2020) Описание: Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с...

Автор: Pastry-school, Елена Крохмаль Название: Меренговые торты (2026) Описание: Невероятные тортики, которые готовятся быстро и легко! Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки! Идеальный результат без дорогого инвентаря Самые воздушные, самые нежные и самые...

Автор: Xleb.tartin Название: Черемуховый торт (2025) Описание: Черёмуховый торт. Торт моего детства, вкуснейший влажный черемуховый бисквит и нежнейший сливочный крем. Рецепт из детства В январе проведем марафон Черемуховый торт, очень его люблю, однако последнее время не было хорошей...

Автор: konfect, Ксения Нохрина Название: Пирожное Дубайский шоколад - десерт с фисташкой и нутеллой (2025) Описание: Дубайский десерт с катаифи — это онлайн-урок, в котором восточный тренд превращается в современное нарезное пирожное. Вас ждёт шоколадный бисквит с дропсами, фисташковая...

Автор: leonov_chef, Сергей Леонов Название: В гостях у сказки (2025) Описание: Абсолютно новое новогоднее меню, где сказка оживает в деталях: нежные рулетики из сёмги и краба, хрустящие картофельные крутоны с ароматными намазками, щедрые салаты «по-богатырски», сочное горячее и десерты...